Próximamente

Próximamente nos visitán para impartir un ciclo de charlas : “Personalidades que desarrollan su labor profesional en ámbitos tradicionalmente asignados al sexo opuesto” :

Juan Francisco Colomina Sánchez.

Licenciatura de Humanidades por la Universidad de Almería (2011)
Grado en Arte (en curso)
Máster en Comunicación Social por la Universidad de Almería (2012)

Experiencia Profesional:

• Investigador contratado del Departamento de Historia de la Universidad de Almería (2008-2018).
• Investigador Ministerio Asuntos Exteriores (2009).
• Auxiliar Administrativo de la Facultad de Humanidades de la Universidad de Almería (2011).
• Bibliotecario del Ayuntamiento de Almería (2012).
• Auxiliar Administrativo Vicerrectorado de
• Internacionalización de la Universidad de Almería (2013).
• Personal auxiliar del Archivo Judicial de la Junta de
• Andalucía en Almería (2017-2018).
• Community Manager (2018-2019).

Investigación y Divulgación:

• Presidente de la Asociación por la Recuperación de la Memoria Democrática de Almería.
• Coautor de “La Desbandá de Málaga en la provincia de Almeria”. Ed. Círculo Rojo, 2017.
• Becario del Instituto de Estudios Almerienses con la obra “El exilio republicano almeriense en Francia, 1939-1945).
• Comisario de la exposición “El exilio republicano andaluz”.
• Autor de varios artículos sobre la represión franquista y el exilio republicano.
• Autor de numerosas charlas y cursos en IES.
• Colaborador y divulgador en materia de Memoria Histórica en la La Voz de Almería.

Juan Carlos Martínez Ros: Chef, natural de Gerona, con 16 años comenzó a trabajar en L’arcada, restaurante situado en la rambla de su ciudad natal; contando con un total de 35 años de experiencia como cocinero desde aquel momento hasta ahora. Sus padres tenían un restaurante y de ahí le vienen sus primeros aprendizajes en la cocina y el gusto por la misma, formándose, por la inquietud que tenía en este campo en el extranjero (Francia) o en restaurantes con estrella Michelin cómo “el Bulli” (años 93 y 94). Tras aterrizar en nuestra tierra, fue cocinero y cofundador del restaurante “Pura Cepa”. En la actualidad es cocinero, desde hace un año aproximadamente, del restaurante “La Cava” del que también es copropietario y fundador.

María Luisa Cabañero: Primera mujer bombera de España (1987), María Luisa es, además, piloto de globo aerostático desde el año 2000. Esta intrépida mujer, además compagina sus actividades profesionales y aficiones con su vida personal, ya dice de sí misma “tengo 4 hijos, soy ama de casa y una persona normal como otra cualquiera”.

Laura O. C., 36 años, pertenece al Cuerpo Nacional de Policía, es de las pocas mujeres policías, hoy en día, en nuestra ciudad. Licenciada en Derecho, Laura ingresó en el Cuerpo Nacional de Policía con 24 años. Su inquietud en temas de igualdad de género y menores, la llevó a formarse sobre los mismos y, en la actualidad, desarrolla su labor en un grupo de investigación perteneciente a policía judicial dedicado a investigaciones sobre igualdad, violencia de género y menores.

Isabel Rodríguez García.

Compañera de nuestro centro, Isabel tiene 43 años y es madre de dos niñas. Estudió en Madrid en la Escuela de Hostelería y Turismo de la Casa de Campo en una promoción en la que tan sólo había cinco mujeres frente a 35 hombres y ha desarrollado su dilatada carrera profesional en el sector privado y el público.

Técnico Especialista en Hostelería, trabajó en Madrid, entre otros sitios, en Eurocatering; los hoteles Novohotel (4 estrellas) y Sofite (4 estrellas superior), situados en Campo de las Naciones; el Restaurante “Pistas de Nieve” de Madrid-XANADÚ (que inauguró); en el restaurante “La Cava” en el Madrid de los Austrias, situado en la zona conocida cómo La Cava Baja; o en “La Buena Mesa” situado en el Retiro.

Fuera de la capital, también desarrolló su labro profesional en Mallorca, en el Restaurante “Por qué no” de Puerto Portals (una de las zonas más exclusivas de la isla) y viajó a Suiza, también por motivos laborales, con la federación masculina de Esquí Alpino cómo única mujer del grupo. Además, durante un año, aproximadamente, sin saber qué rumbo tomar, se inscribió en una ETT, por la que trabajó en hoteles, colectividades…

Agustín Hervás Mejías

Agustín, profesor de este instituto desde el año 2000, tiene 42 años y es padre de dos niñas. Relacionado con el mundo de la hostelería desde niño, ya que su familia regentaba un famoso bar en la capital; estudió Técnico Superior en Restauración en nuestro centro. Ha trabajado, antes de ser docente, en el sector privado (en diferentes bares) y en el público, cómo cocinero fundamentalmente (Hospital Psiquiátrico, Hospital de Alarcos y Hospital del Carmen de nuestra ciudad y en el Hospital Santa Bárbara de Puertollano). En la actualidad imparte primer curso de Dirección de Cocina en nuestro centro.